南砺福野高等学校の「福ふく味噌プロジェクト」のお手伝いをしています
2022.02.05
「高校生による農業の6次産業化プロジェクト」の一環として「味噌づくり」を地域の方々や地元企業と連携しながら学び、高校生による農業の6次産業化を目指す取り組みが令和4年2月にスタートしました。
城端醤油㈱が食品加工からパッケージ、販売促進までのノウハウをサポートしています。
《学校の様子》
![]() 計量 |
![]() 樽詰め |
![]() 樽詰め前空気抜き |
![]() 説明 |
【巖浄閣】
巖浄閣(がんじょうかく)は富山県立農学校(現在の南砺福野高等学校)の本館として建築されました。
昭和62年「富山県の建築百選」に選定され、平成9年5月、国の重要文化財に指定されたました。
南砺福野高等学校の敷地内にあります。
南砺市にある県内唯一の明治期の学校建築です。
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南砺福野高等学校の「福ふく味噌プロジェクト」が地元新聞に掲載されました。